葡萄果醬
 
 
草莓果醬
 
＊
 
新鮮的水果　自己動手做果醬
 
雖然有些費工　卻是乾淨又衛生
 
重點：不添加任何防腐劑
 
＊
 
材料：
 
水果
 
水
 
糖
 
吉利丁片
 

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味道芳香　看的到果肉的蛋糕
 

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
柳丁 2個
 
奶油
 
砂糖
 
雞蛋
 
低筋麵粉
 
發粉

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英國式傳統餅乾
 
鬆脆訣竅麵粉充分過篩
  
適合早餐或下午茶
 
＊
 
材料：
 
低筋麵粉
 
發粉
 
蘇打粉
 
鹽
 
奶油
 
糖粉
 
雞蛋
 
牛奶

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國外一般家庭都會做些甜點
 
英國鄉村手工餅乾　紥實　酥脆　料多
 
 現在市面上很流行手工餅乾　大部分是中央廚房做出
 
機器切出來的大小ㄧ致
 
純手工餅乾每一片都是一刀一刀切出來再去烘烤
 
所以～真正手工餅乾是無法全國大量生產
 
我的英式純手工餅乾　除了打發奶油外不靠任何機器
 
製作過程繁複　
 
好吃外　講求健康　真材實料
 
＊
 
[切好排好準備進烤箱]
 
 我的烘培世界
 
正確的應該說堅果烘培
 
我喜愛甜食
 
也愛做給家人、朋友吃
 
越吃越上口
 
不自覺的愛上它
 
乾脆讓它發揚光大
 
好東西與好朋友分享
 
＊
 
切記：
 
吃任何東西都要適可而止
 
才有健康的身體

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堅果類含有豐富的維生素B群、多量的維生素E
  
堅果類的油脂多
 
卻是以不飽和脂肪酸為主
 
有利於提高血中好的膽固醇的不飽和脂肪酸
 
不含膽固醇
 
堅果類是很好的食物
 
　營養豐富　抗氧化物質　能夠保護心臟血管
 
過敏體質的人不宜多吃
 

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