葡萄果醬
草莓果醬
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新鮮的水果 自己動手做果醬
雖然有些費工 卻是乾淨又衛生
重點:不添加任何防腐劑
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材料:
水果
水
糖
吉利丁片
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味道芳香 看的到果肉的蛋糕
材料:
柳丁 2個
奶油
砂糖
雞蛋
低筋麵粉
發粉
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英國式傳統餅乾
鬆脆訣竅麵粉充分過篩
適合早餐或下午茶
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材料:
低筋麵粉
發粉
蘇打粉
鹽
奶油
糖粉
雞蛋
牛奶
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國外一般家庭都會做些甜點
英國鄉村手工餅乾 紥實 酥脆 料多
現在市面上很流行手工餅乾 大部分是中央廚房做出
機器切出來的大小ㄧ致
純手工餅乾每一片都是一刀一刀切出來再去烘烤
所以~真正手工餅乾是無法全國大量生產
我的英式純手工餅乾 除了打發奶油外不靠任何機器
製作過程繁複
好吃外 講求健康 真材實料
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[切好排好準備進烤箱]
我的烘培世界
正確的應該說堅果烘培
我喜愛甜食
也愛做給家人、朋友吃
越吃越上口
不自覺的愛上它
乾脆讓它發揚光大
好東西與好朋友分享
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切記:
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堅果類含有豐富的維生素B群、多量的維生素E
堅果類的油脂多
卻是以不飽和脂肪酸為主
有利於提高血中好的膽固醇的不飽和脂肪酸
不含膽固醇
堅果類是很好的食物
營養豐富 抗氧化物質 能夠保護心臟血管
過敏體質的人不宜多吃
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